Fanny Hsu

這次228剛好放在尷尬的星期四

星期五我們一群同學就自行連假....

決定去宜蘭二日遊

兩天內其實吃了很多很多美食

但是有些食物一拿到手就速速吃掉 都忘了拍照

所以就簡單挑了三種來做介紹

第一款 - 柯氏蔥油餅

這家看了很多部落客的介紹

從原本小貨車到現在店面

感覺就必吃不行

價錢超級俗 !!!!

這家蔥油餅的麵糰都是現桿的

蔥油餅是用半煎炸的方式處理

而且最特別的地方是

他是白麵糰下鍋之後 在加上一大匙的蔥

跟以往 一咪咪蔥的蔥油餅 大大大大不同

看辛苦的姊姊 煎蔥油餅的手都沒停過

剛煎好的蔥油餅 香到受不了

差一點忘記拍照 都吃一半了~~~

柯氏蔥油餅真的不錯吃

咬下去有兩種口感  外面酥 內層也有Q到

重點 !  它的蛋是半生熟的 吃的時候還會有蛋黃汁兒

第二款 - 礁溪八寶冬粉

這家一樣是很多部落客來礁溪必介紹的店

這是他們家的點菜單

看店名就知道他們家厲害的菜在哪裡

所以大家都點羹類和八寶系列

點菜單上有介紹 八寶為何物

就是~ 肉羹 花枝羹 蝦球羹 金珍 木耳 筍絲 蝦米 蔬菜

連筷子都有自家名字

這邊也有各式各樣的小菜  

我點的綜合羹冬粉

勾芡勾滿重的 

湯本身走一個清淡路線 

害我重口味的 加醋又加辣~~~

肉羹 花枝羹 和 蝦球羹 都滿紮實的 

雖然羹湯本身沒有很何我胃口

但冬粉很Q   倒是真的~

另一個招牌    八寶冬粉

這味我沒吃到

就無法跟各位報備口感了

桌上這瓶  金蘭醬油  

復古有到位

這邊還有另外賣肉羹 帶回家自己煮

第三款 - 阿冰哥

這一家其實是個小意外

原本要去吃附近另外一家冰店

但是沒有開  

就轉移陣地 來碰個運氣

賣的種類很多 價錢也不貴

還有熱的甜品

但是228當天 宜蘭天氣太好 沒有人想吃燒的~

紅豆地瓜冰

蜜地瓜一整個出風頭 很香 很綿~~

糖水甜度剛剛好 

這個....其實是仙草奶凍冰

還加上很特別的金棗醬

仙草奶凍表現普普

但是!!! 金棗醬 口味滿特別的  而且味道很濃

如果嗜酸的朋友應該會很喜歡

芋頭牛奶冰

雖說是牛奶  其實加的是煉乳

芋頭表現尚可接受 有綿有綿 

最後同場加映

羅東夜市排隊美食   -  七巧味 三星蔥多餅

這家  真的 !!!! 是排隊美食

人潮沒斷過

蔥多餅都是現場包的

看那鼓鼓一包都是可愛的蔥~~~

問了一下結帳的妹妹

裡面除了蔥 還有一點魯肉

一顆顆浮在油鍋裡

配著油嗶嗶剝剝的聲音

叫人怎麼止的住口水

外皮全都給你炸的超金黃

又是一張吃到一半才想到要拍照

剛吃前面會有點空虛

因為蔥都掉在底部

滷肉很有誠意的有醃過 

外皮不用說  超~級~酥~

總之 排隊排得很值得

1. 柯式蔥油餅  

[ 地址 ]  礁溪鄉礁溪路四段 跟 育才路交叉口

2. 礁溪八寶冬粉

[ 地址 ]  礁溪鄉中山路二段131號

[ 電話 ]  03 - 988 4665

[ 營業時間 ]  6 : 00 am ~ 9 : 00 pm

3. 阿冰哥

[ 地址 ]  礁溪鄉中山路二段159號 對面

[ 電話 ]  03 - 988 2095